烤烤更健康

2012年6月30日,星期六,我跟部门的同事们去了大岭山森林公园烧烤。

说起来非常奇怪:

其一,我们这群孩纸,大多数都是从农村出来的,山林、树木、虫鸟什么的见的多了去,可是置身于森林公园这样的郁郁葱葱里边,竟然每个人都不自覚的有几分兴奋的神情。这生活啊,或许真的就像是围城,城里的人想出来,城外的人又想冲进去。以前我们在农村生活的时候,特别想进到城里去享受城市生活。现如今我们在城里了,却又常常生出要重返自然,拥抱山林的冲动;

其二,烧烤场除了提供炉子和场地之外,其他一切都得自理,我们自行采购了木炭和各种食材。过程中我惊讶的发现,这些农村出来的孩纸,竟然不懂得烧烤。不知道如何快速生火,烤出来的东西基本上也上不能吃。这次活动是由小黄前后张罗的,但是烧烤过程中我成了主要劳工,负责生火和烤了很多的食物给她们吃。我身为农民的儿子而感到自豪啊,老祖宗留下来的炊事技艺我并没有忘记;

大岭山森林公园地处东莞市南部,与厚街、虎门、长安和大岭山四镇相连,在四镇各有出入口,从这一点上就可以看出大岭山森林公园的面积还是挺大的,据说有近十平方公里,在繁华的都市里有这么大一片森林确实不容易。我们是直接包车进去的,因为目的是烧烤,并不是要徒步。进入公园后,我们沿着一条不太宽敞的水泥山路盘旋,左右缠绕着片片的葱绿,山里的空气非常好,跟城市里边的乌烟璋气比较起来,这里确实新鲜许多,如果非要生动的形容一下的话,就两个字:舒服!

烧烤场在公园的腹地,一下车便看到两栋黄色墙体加褐色瓦片的老房子,特别有感觉。入口两边的墙上竟然还印着毛朱的画像,颇有几分老家倒掉了的旧式夯土房的样子,左右走动,还可以看见房子的柱子上斑驳可见「社会主义好」、「工业学大庆,农业学大寨。」等字样,这可真是一下子让人回到解放前啊(广深一带我从来没看见过这样的景象)。

就着找洗手间尿尿的时间,我趁机跟一位在这里工作的大娘打听了这两栋老房子的来历,我说:这房子是后来建的吧?为什么要故意建成这个样子呢?大娘说:不是哦,这两栋确实是老房子,旁边的就是新建的了。大娘还指着那片烧烤场说:你们烧烤的那个操场也是以前留下来的啦,当年是个晒谷场,这里是知青下放劳动的地方。。。

我们的烧烤活动大概持续了三粒钟,在烧烤的过程中,我看着木炭沾油后燃烧的火苗,想像着当年知青们在这里劳作的场景,思绪竟有些恍惚起来,生命啊,就像是这火苗一样,想要辉煌就必须燃烧,而燃烧就必定短暂。。。

回程的路上,我坐在副驾驶的位置,竟莫名起妙的思考起诸如生活意义之类老生常谈的问题来,我想到自己的生活,也从自己想到周围的人,想到过去,甚至想到我们这个时代。

我莫名激动,也如痴如狂。生命啊,烤烤(燃烧)考考(思考)更健康!

———————————–

下午,大风,大雨。孩纸们拉帮结伙的去公园里游泳了,我则径自回家。

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Comment (58)
Trackback (2)
  • 七七 China : 回复
    1.

    游游也很健康,果然风雨无阻的精神是非常正确滴~

  • 猫时间 Singapore : 回复
    2.

    我脚的粤港一带特别流行这种土台BBQ,我这惭愧地说从来没去过,因为我是懒人只想舒舒服服吃现成的,呵呵~~

    • 这个嘛,就像是钓鱼一样,钓胜于鱼。
      对于钓者来说最在乎的并不是钓回来好多斤鱼,玩烧烤大概也是这个道理。说到吃,首先这样烧烤的东西不宜多吃,但是偶尔为之还是可以的,特别是自已亲手烤制的,可能不那么美味,那就是一种感觉,呵呵。。。

      • haililiu United States : 回复

        正解!过程是关键,不在于那个墓穴,那一身汗。

        • 我相信你自已动手做家具也是这道道 呵呵

  • 3.

    经历过各种烧烤,专业的非专业的,景点的野外的,人多快乐就好,其实多笑笑才更健康 😉

    • 对喽,最重要是大家在一起,乐一乐。

  • 小胖 China : 回复
    4.

    玉米那样烤,估计糊成那样吃了对健康不利吧?得准备点锡纸包着烤,会更香些呢。
    以前在LO的时候没烧烤过,
    在这边却参加过不少,每次和同事一起烧烤,都会有一种特别亲切,激动的感觉。赞!这样的有意义的活动其实可以多组织些,当然选择温度比较温和的时候会更好咯。天气如果太热的话,估计烤的时候不用自备食用油了,哈哈。

    • 我们有准备锡纸的,于是你懂了对吧。

      • 小胖 China : 回复

        于是我懂了~~你说的其二。

  • 荷花 China : 回复
    5.

    生命,烤烤(考考)更健康!

    • 以前是考(考试),现在该是要架到柴禾上烤(修炼)了,烤的过程中也还是要多(思)考了。看过《西游记》吧?孙行者虽然炼成了火眼金睛,但终究是条泼猴对吧。。。

      • 荷花 China : 回复

        是不是可以理解为孙行者类就是在考与烤的过程中少了点思考呢?

        • 孙悟空的父亲是如来母亲是观音知道吧,所以他基本上可以自令放为。。。

          • 荷花 China : 回复

            勺子赐教!

            • 这是ending对吧?

              • 荷花 China : 回复

                not ending,是真不解“孙悟空的父亲是如来母亲是观音知道吧,所以他基本上可以自令放为。。。”
                赐教!

                • 这么说吧:
                  取个经,就算在凡间,也算不得什么大事,对于神仙来说,那样的取经就更是无聊了,可是被如来和观音的刻意设计、渲染,取经竟然成了天地间了不得的事情,观音更是对猴子宠爱有加,明知取经路上的各种磨难不过是自己精心安排的,还是给了猴子救命的宝贝,生怕猴子稍有闪失,每次见到猴子都笑容满面,慈爱亲切,有求必应,不辞辛劳。在去西天的路上,假冒如来的妖怪没事,假冒观音的妖怪没事,假冒猴子的妖怪,那就必死无疑,这也可见如来和观音对猴子的溺爱。

                  猴子到底有多大本事呢?天界那些菩萨、天尊的随便一个坐骑或者童子,带着随身的一两件饰物,都可以把孙猴子杀得落花流水,可见猴子大闹天宫时的八面威风,不过是仗着他父母的滔天权势罢了,呵呵,用现代的话说:齐天大圣也就是一个喜欢惹是生非无法无天的高干子弟而已。
                  ————-
                  我意:做人不能太悟空(空)!

                  • 荷花 China : 回复

                    受教了,想了半天,硬是不解勺子何意,听你这么一解释,如同醍醐灌顶啊。

  • 6.

    自助烧烤不错,准备买个烧烤台自己在家弄

    • 那样的感觉跟在野外又是不一样的了,可能弄两次你就脚着麻烦了。。。

    • 你那里依然无法评论

      • 这个表示无能力为力了,我也找不到原因了,问了好几个人用谷歌的可以评论的

  • 7.

    原来你也去烧烤了呀,BBQ还是挺好玩的。现做现吃就是感觉好。
    我们在国外也烤过,还可以,我很喜欢:http://tumutanzi.com/archives/1363

    • 你们的台子好高啊!你那时候好年轻啊!

      • 岁月不饶人呀。上个月在挪威,一香港外卖店的老板娘说:你肯定有30多了~
        我一直以为我的baby face脸给人一种年轻的感觉,没想到,真的老了~
        赶紧睡吧。你要再不睡,也老得快。

        • 我才是天下无敌第一babyface,不过也还是打算洗洗睡了,要不然明天打球该打不动了。

  • 8.

    原来我只有羡莫的份

  • 9.

    看着都饿了

    • 你來的不是時候挖,這個點誰看了都會難受的。。。

  • 10.

    在大自然中,用现代的手法进行原始的食物加工,别有味道。

  • QQ United States : 回复
    11.

    才发觉勺也有酒窝的耶~

  • 12.

    从来不吃烧烤的路过!
    PS:森林公园而已, 并不是森林哟!

    • BBQ者,意在过程,不在吃。在我们这里,森林公园就是唯一的森林。另外,森林里可以野外烧烤的么,着火了可是要坐牢或者杀头的呀。。。

  • 13.

    上次我们也去森林公园烧烤,呛得我眼睛都红了,我们技术不行啊

    • 如果平时在家里有做饭炒菜,原理是一样一样的,哈哈。。。

  • 14.

    除了要小心防火之外,露天森林烧烤真是一件爽事

    • 风险大的事情自然刺激指数会高些,但是成年人了不要再干傻事。

  • 15.

    围观~~!!!

  • 16.

    我就是烤多了,咽喉炎犯了。

  • 17.

    我只有小时候和哥们儿一起偷地瓜跑人家地里烤的回忆~

  • jane China : 回复
    18.

    我们正打算周五去西冲BBQ,
    烧烤对偶来说是很久远的事了,
    咳咳……不过偶的技术确实不咋地 ,总怕食物烤不熟,结果就焦了……

    • 你们是打算东西冲穿越吗?如是不是,建议如此。

  • 凤舞旷宇 United Kingdom : 回复
    19.

    我实在很羡慕你们那里的天气。这都下了好几个月了,今年看样子是不会有夏天了。
    勺子这出游还兼带反思人生的。呵呵。
    同我这次出游一样,一下子思绪飘乎地有点儿远。

    • 其实我很想去旅行,不是旅游。

  • 20.

    家里买了个烧烤架,放在后花园,平时叫上四五个同学到家里来一起烧烤的确乐趣无穷。我也是那个专门负责烤食物的人。

  • 21.

    生命燃烧完就灭了,什么样的生命可以永久燃烧呢?

    • 肉体不可以,但精神可以永恒。

评论是一种美德,说点什么吧,否则我会恨你的。。。

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